23 mars 2014
crêpes aux courges
Ingrédients : 300g de courge (potimarron, potiron, patidou, butternut) 1 ou 2 oignons 3 oeufs 120g de farine 125ml d'eau sel, épices 100g de fromage râpé Mixer grossièrement courge crue, fromage et oignons ; réserver. Mixer oeufs, eau, farine, sel, épices...